如今你也是吃素者吗

　　食肉勇敢而悍，食谷智慧而巧。吃素同样有营养平衡问题，如果搭配不当，不仅不能得到足够的营养，也不一定会降低疾病的发生率，或者带来苗条的身体。要知道身体才是.重要的。

　　关于什么样的食品有助健康都需了解一下，日常生活当中。【变成逗号】食物中不加入肉类和鱼类原料，不等于一定具备健康价值。只有尽量以天然食品形态摄入、加工食品比例很低的素食，才具有健康作用。另一方面，素食者必须通过各类植物性食物的良好搭配，才能保证各方面营养素都齐全而均衡。你会吃素食吗？如果吃得不得法，素食不一定带来好处，没有限制加工食品的数量，不少素食者以为，只要不含动物食品原料，就是营养价值很高的食物。实际上，不少加工食品都是以植物性原料制成，但是其中大多用精白米和精白面粉制作，除去了其中的膳食纤维，并添加了大量的油、糖或盐，并不能替代新鲜天然食品的健康作用。所以我们应该适当挑选新鲜时令蔬菜。

　　一些面包或者某些零食配料上会写植物奶油什么的，大家听了会觉得是绿色植物，其实，一些产品使用“植物奶油”、“植物起酥油”等为宣传卖点，已经有多项研究证实，它会大大危害大脑的健康，使得大脑得不到充分的营养。

　　（102482）（qh218）（qh211）